最高級北洋産紅鮭
(山漬け)(から塩)(猫またぎ)
呼び方が地方によっていろいろありますが塩辛い紅鮭です。
(猫またぎ)猫も食べないでまたいで行ってしまうくらいの塩辛さという意味だそうです。
昔ながらの漬け方で、水分だけ抜き魚の脂は残しています。
しょっぱいながらも紅鮭の美味しさが癖になります。
水分を抜いていますので焼きすぎにご注意ください。
昔ながらの塩辛いのがお好きな方だけにお勧めします。
昔ながらの漬け方で、水分だけ抜き魚の脂は残しています。
しょっぱいながらも紅鮭の美味しさが癖になります。
水分を抜いていますので焼きすぎにご注意ください。
昔ながらの塩辛いのがお好きな方だけにお勧めします。

