いいものが入荷したら仕入れて発送になりますので、日にち指定は承れない場合があります。
お電話でお問い合わせください。
本州市場出荷用のウニと違い、地元消費用のウニですのでミョウバンの使用量が大変少なくなっています。
そのため日持ちは短いですが、自然な味で最高級品です。
シケが続くと入荷が不安定になります。お問い合わせをお願いいたします。
最高級の折うにです。入荷時期により(蝦夷バフンウニ・キタムラサキウニ)どちらかになります。
季節により北海道産・ロシア(北方四島)産のどちらかになります。